Progetti

Imprenditore e cittadino d’Europa

martedì, 3 maggio 2005 | Progetti, Rassegna stampa, Stage | Commenti disabilitati

PON MISURA 1.2 -2004-259
Imprenditore e cittadino d’Europa
Esperienze di stage nell’ambito dei percorsi di istruzione

Configurazione: B – Stage in altro ambito territoriale

****

Direttore del progetto: dott.ssa Luisa Maxia (Dirigente scolastico)
Progettazione: prof.ssa Paola Frau
Gruppo operativo di progetto: Dirigente scolastico, DSGA, Prof.ssa Paola Frau,

• Depliant
• Locandina

› Leggi tutto

Formazione docenti PON 1.3

martedì, 3 maggio 2005 | Progetti | Commenti disabilitati

FONDI STRUTTURALI 2000-2006
PROGRAMMA OPERATIVO NAZIONALE
«La scuola per lo sviluppo» – FONDO SOCIALE EUROPEO

MISURA 1 –AZIONE 1.3 – Annualità 2004
“Supporto alla formazione in servizio del personale nel sistema dell’istruzione”.

Migliorare le competenze informatiche del personale docente in maniera tale da sfruttare appieno le risorse tecnologiche della scuola. La conoscenza e l’utilizzo degli strumenti multimediali, indispensabili per rinnovare la scuola, consente ai docenti di migliorare e semplificare il lavoro grazie alla costituzione e manutenzione di archivi elettronici… (Vai alle pagine del progetto)

Progetto aggiornamento docenti

giovedì, 3 marzo 2005 | Progetti | Commenti disabilitati

Progetto di aggiornamento di Pasticceria e Strutturazione artistica per docenti di Tecnica dei servizi ed esercitazioni pratiche di Cucina a.s. 2004/2005

Negli istituti professionali a vocazione turistico-alberghiera e ristorativa è necessario e possibile integrare le attività di laboratorio grazie a legislazioni che consentono tale indispensabile completezza. › Leggi tutto

Per una didattica multimediale

lunedì, 3 maggio 2004 | Progetti | Commenti disabilitati

Nonostante la scuola sia dotata di un certo numero di postazioni multimediali (è anche prevista l’installazione di due aule di informatica – Progetto Marte), risulta ancora elevato il numero di docenti che ha poca familiarità con i sistemi didattici messi a punto dalla innovazione tecnologica, limitando l’efficacia del lavoro didattico. Risulta pertanto necessario stimolare i docenti a migliorare le competenze informatiche in maniera tale da sfruttare appieno le risorse tecnologiche della scuola. Alla luce dei nuovi percorsi didattici e della programmazione modulare emerge, infatti, la necessità di favorire l’acquisizione di competenze informatiche per trasferire nella didattica le potenzialità offerte dalle nuove tecnologie nel campo della multimedialità… (Vai alle pagine del progetto)

Monumenti Aperti 2004

lunedì, 3 maggio 2004 | Progetti | Commenti disabilitati

Presentazione

Quando la professoressa Cianchi, a nome del Club UNESCO di Cagliari, mi ha proposto di realizzare con la classe 3a K OSR, una ricerca sulla Chiesa di S. Lorenzo, finalizzata alla manifestazione “Cagliari Monumenti Aperti”, l’idea mi ha subito entusiasmato.
Lo stesso entusiasmo l’hanno manifestato i ragazzi quando li ho resi partecipi del progetto e ho chiesto la loro collaborazione per la realizzazione di un’agile monografia, per accogliere i visitatori e fare le guide in occasione della manifestazione.
Il lavoro è cresciuto, le visite hanno consentito di confrontare lo stato attuale della chiesa con quanto descritto dal canonico G. Spano nel 1861, nella sua opera Guida storica della città e dintorni di Cagliari. La ricerca storica è stata accurata, ma il lavoro non ha la pretesa di essere esaustivo.
La pubblicazione che viene presentata inizia con la descrizione del sito e della chiesa, sia all’esterno sia all’interno. La seconda parte tratta gli arredi, in verità molto esigui, solo due quadri, che si potranno ammirare una volta restaurati; la chiesa è essenzialmente spoglia, ma nella semplicità dell’ambiente si coglie lo spirito austero dei monaci benedettini. › Leggi tutto

Un giorno per Emergency

lunedì, 28 aprile 2003 | Progetti | Nessun commento

Cari amici,
vogliamo informarvi che ad oggi, 12 Aprile 2003, la somma raccolta per Emergency è di € 5.577. Siamo arrivati a questo risultato grazie alla collaborazione e alla sensibilità di molte persone, perciò vogliamo in questa occasione ringraziare tutti , colleghi ed altri operatori della scuola, studenti e loro famiglie , amici esterni alla scuola e quanti ci hanno sostenuto ed aiutato; ancora GRAZIE anche a nome del gruppo di Emergency, e di Teresa Sarti (moglie di Gino Strada). › Leggi tutto

Viaggio nella laguna rosa

lunedì, 3 marzo 2003 | Progetti | Commenti disabilitati

Il progetto è stato realizzato durante l’anno scolastico 2000\2001 grazie al finanziamento dell’Unione Europea sulla base del Programma Operativo Nazionale “Misura 3 Azione 3.2″ e ha visto coinvolte le classi 1R, 1S, 2K, 3I e 3L.
L’iniziativa ha consentito di migliorare negli studenti il raccordo tra l’intervento educativo al contesto ambientale e di accrescere la consapevolezza dell’importanza del valore delle tradizioni trasmesse dagli anziani con la riscoperta e valorizzazione della laguna Santa Gilla, in cui i fenicotteri a migliaia formano uno sterminato tappeto rosa. › Leggi tutto

Mostra micologica

domenica, 28 aprile 2002 | Progetti | Nessun commento

Il progetto nasce dall’esigenza di evidenziare con un lavoro interdisciplinare contenuti e metodi comuni in materia della cosiddetta area comune e materie dell’area di indirizzo nel nostro istituto.
Le nuove conoscenze e l’esperienza acquisita consentiranno ai ragazzi di arricchire la loro formazione professionale.

Finalità
Aprire la scuola al territorio che ci ospita;
Promuovere l’utilizzo dei prodotti della Sardegna;
Educare al rispetto dell’ambiente;
Sviluppare le capacità critiche rielaborative;

Obiettivi didattici
Apprendere un metodo di lavoro scientifico che preveda:
capacità di osservare, di progettare, di relazionare con linguaggio appropriato.

Obiettivi cognitivi
Saper classificare i funghi.
Conoscere la struttura del corpo del fungo e le modalità di riproduzione.
Saper riconoscere alcune specie di funghi.
Saper distinguere le specie commestibili da quelle velenose.
Conoscere i principi nutrizionali dei funghi.
Conoscere le modalità di conservazione.
Conoscere le specie eduli consentite per uso ristorativo e commerciale.

Obiettivi del saper fare
Conoscere i tempi e gli ambienti caratteristici per la raccolta dei funghi.
Saper raccogliere i funghi rispettando l’ambiente.
Saper pulire e conservare gli esemplari raccolti.
Realizzare in cucina semplici piatti a base di funghi.
Il lavoro verrà realizzato nel periodo di ottobre/dicembre in due classi secondo il seguente schema:
Studio-progettazione-organizzazione e realizzazione di una mostra micologica patrocinata dal comune di Monserrato, che si terrà presso l’Istituto Professionale Alberghiero.

Metodologia
Il metodo di lavoro è quello tipico della ricerca-azione; Le nozioni da acquisire scaturiscono da percorsi logici e di osservazione,, prediligendo le attività pratiche per mantenere viva l’attenzione e l’interesse degli alunni.

Allestimento ed apertura della mostra micologica
Con la collaborazione dei docenti del Consiglio di Classe e degli esperti esterni.

Buffet di inaugurazione.

I tesori e i segreti della laguna

domenica, 28 aprile 2002 | Progetti | Nessun commento

Nel mese di Aprile 2002, nei laboratori di Cucina e Salabar dell’IPSAR “Antonio Gramsci” di Monserrato, gli alunni delle classi 2°F, 2°G, 2°H, con la collaborazione dei Docenti, hanno realizzato la Mostra relativa al Progetto I segreti ed i tesori della laguna.
Attraverso la realizzazione di tre isole(ambientale, archeologica e delle tradizioni), la mostra ha voluto evidenziare i tre percorsi del Progetto sulla laguna di Santa Gilla.
La raccolta, la classificazione e la catalogazione delle diverse specie della flora della laguna hanno permesso agli alunni di allestire l’isola ambientale con pannelli, disegni ed un completo erbario.
L’isola archeologica ha dato soprattutto spazio ai ritrovamenti ed agli studi relativi alle terrecotte di Santa Gilla che sono state riprodotte con disegni a tempera e carboncino degli stessi allievi.
L’allestimento dell’isola delle tradizioni è stato reso possibile dall’attenta ricerca e dal recupero da parte degli alunni di reti, nasse, cestini, antichi costumi ed altri accessori tipici del mondo dei pescatori.
Infine, essendo il nostro un Istituto professionale alberghiero, nel corso della Mostra è stato dato ampio spazio alla preparazione e degustazione delle ricette tipiche del mondo dei pescatori di Santa Gilla, grazie alla preziosa collaborazione del giornalista G.P. Caredda e, naturalmente, dei nostri giovani allievi che le hanno realizzate e presentate.